Игорь Селиванов предлагает Вам запомнить сайт «Мир так интересен!»
Вы хотите запомнить сайт «Мир так интересен!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

усаживайтесь удобнее, мы начинаем!

Ученые объяснили, почему кипяток замерзает быстрее холодной воды

развернуть

Если вы хотите заморозить воду быстрее, ее нужно сначала нагреть. Казалось бы, это утверждение противоречит логике и законам термодинамики, но, тем не менее, оно правдиво и описывает так называемый эффект Мпебы. Теперь испанские ученые с помощью компьютерного моделирования нашли причину этого явления.

Наблюдение за эффектом Мпембы имеет долгую историю. Его в разное время описывали Аристотель, Фрэнсис Бэкон и Рене Декарт также есть что сказать по этому вопросу.

Но именно Эрасто Мпемба, школьник из Танзании, дал свое имя этому явлению в 1963 году, заинтересовавшись, почему горячее мороженое замерзает быстрее холодного. Его наблюдение вызвало интерес среди исследователей и вызвало споры о природе этого эффекта.

Теперь исследователи предположили, что более холодной воде не хватает энергии для разрыва водородных связей, из-за чего молекулы медленнее преобразовываются в твердую структуру.

«Наши результаты показывают, что эффект Мпембы — это универсальное неравновесное явление, которое появляется, если изменение температуры зависит от других физических величин, которые характеризуют исходное состояние системы», — говорит Андрес Сантос из испанского университета Эстремадуры.


Источник →

Опубликовано 02.11.2017 в 16:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
СЕРГЕЙ ПОЛИКАНОВ
СЕРГЕЙ ПОЛИКАНОВ 5 января, в 21:04 С современной наукой и её уровнем развития невозможно описать парадокс Мпемба .Если считаете что такое возможно то ..ответьте на парадокс плотности воды этим-же вариантом ответа .Там есть и парадокс стеклянного состояния льда и этот-же вариант должен дать ответ что-же являет собой причина кипения жидкости .А ещё есть вязкость-текучесть .Ударная вязкость .А вот водородные связи осилят только один ответ на один из всех физических свойств .По сути сам вариант ответа основанный на водородных связях уже тупик .Как ни крути всё сходится в один ответ на все вопросы физических свойств .В данном случае это все физические парадоксы воды .Ну и её физические свойства всё той-же физической моделью .Получается что на все вопросы даст одна физическая модель .Общая физическая модель . Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Блог
Истинный смысл модной татуировки, и Что нужно сделать,встретив её обладателя
19 июн, 09:00
-6 4
18 подтверждений, что у сотрудников медицины своеобразное чувство юмора
18 июн, 21:00
+3 1
Запомните их лица! 16 учительниц, соблазнивших своих учеников
17 июн, 21:00
+11 24

Последние комментарии

Алекс Мар
Alex Mikhailov
*
Alex Mikhailov Истинный смысл модной татуировки, и Что нужно сделать,встретив её обладателя
александр пасечник
леонид лошаков
ЮРУНДА!
леонид лошаков Истинный смысл модной татуировки, и Что нужно сделать,встретив её обладателя
nadya 000
К последнему фото:
nadya 000 18 подтверждений, что у сотрудников медицины своеобразное чувство юмора
Читать

Люди

1646 пользователям нравится сайт mirtakinteresen.ru

О сайте

  • Мир так интересен - сайт о самых необычных, интересных и удивительных фактах. Мы собрали для вас самые интересные факты со всей планеты, загадочные явления и события, удивительные места и многое другое. Всё самое интересное и занимательное в мире, интересные факты о человеке, деньгах, природе, истории, странах мира, животных и растениях. Поразительные и запоминающиеся события со всего мира - парадоксы, необъяснимые явления, загадки природы. События, факты, невыдуманные истории о проблемах простых людей, жизненных ситуациях, силе характера и силе веры. Здесь много всего интересного!
  • Ключевые слова: интересное, лайках, позитив, факты